Collège Anne Heurgon-Desjardins

Concours de masques de la fête des morts

Administrateur — 2024-01-24T13:41:14Z

A l'occasion de la célèbre fête traditionnelle mexicaine, Mme Vicente, professeure d'espagnol, a organisé un concours de masques de la fête des morts. La grande gagnante du concours est Calyssiane, élève de 4e2, qui a remporté un chocolat et un chèque lire de 10€ grâce aux votes des élèves des classes de 5e, 4e et 3e. Bravo à elle et à tous les participants !

Au collège, un concours d'espagnol

Administrateur — 2017-06-28T11:31:47Z

Vous trouverez ici l'article de presse concernant le concours « DIME DIEZ PALABRAS ».

Bonne lecture !

LA CLASSE DE 3e1 de Cerisy la Salle A L'HONNEUR EN ESPAGNOL

Bénédicte VICENTE — 2015-06-18T15:45:12Z

LA CLASSE DE 3e1 de Cerisy la Salle A L'HONNEUR EN ESPAGNOL

Ce jeudi 18 juin, nous avons reçu la visite de Mme Lelièvre, IPR d'espagnol et de Mme Guitard, responsable à la DRAAC de Caen, venues féliciter nos élèves de la classe de 3e1 pour leur travail.

En effet, Inès Lebéhot et Sarah Savary ont obtenu le 2e prix du Concours « Dime Diez palabras para evadirse », auquel participaient 25 classes d'espagnol de l'Académie de Caen ; ce concours d'affiche est organisé par le rectorat et la DRAAC depuis 3 ans et permet à nos élèves une ouverture sur le monde hispanique dans son ensemble, essentielle pour la construction culturelle de nos élèves.

Pour être lauréat, il leur a fallu la maîtrise de la langue espagnole, un sens artistique aiguisé et faire preuve de prouesse technique en matière informatique ! La classe s'est vu offrir l'affiche encadrée en grand format et les deux gagnantes des livres espagnols ainsi qu'un porte monnaie Desigual, marque typiquement espagnole !

Félicitations aux deux lauréates mais aussi à toute la classe qui s'est mobilisée pour proposer au niveau académique les meilleures productions possibles.

Bénédicte Vicente

Taller de repostería de Navidad

Bénédicte VICENTE — 2012-12-21T11:31:52Z

http://www.guiainfantil.com/1087/el-roscon-de-reyes.html

Roscón de Reyes tradicional de Navidad

Ingredientes
• 1 kg. de harina de trigo
• 250 gr. de azúcar
• 200 gr. de mantequilla
• 25 gr. de levadura en polvo
• 2 o 3 huevos
• ½ l. de leche
• 1 limón
• Sal
• Almendras, guindas, y frutas confitadas
Preparación del Roscón de Reyes tradicional
1. Disponer la harina en un bol. Hacer un agujero en el medio, haciendo la forma de un volcán, y colocar dentro la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la levadura, dos huevos, la pizca de sal, la ralladura de limón y la leche.
2. Mezclar todo y amasar la mezcla continuamente. Al poco tiempo, la masa se pegará a las manos. Para solucionarlo, añadir más harina, poco a poco, hasta que la masa se despegue fácilmente de las manos.
3. Seguir amasando, y ahora con más energía. Cuando esté homogénea la masa, depositarla en un recipiente grande, que debe ser tapado con un paño. Dejar en reposo durante 3 horas, en un lugar templado. Durante este tiempo, la masa crecerá.
4. Cuando esté lista, dale forma de un rosco, y dejarla reposar una hora más para que aumente aún más su volumen.
5. Para decorar el roscón, se le unta primero con huevo batido y luego lo espolvorea con azúcar, disponiendo por encima frutas confitadas. No te olvides de introducir los regalos en el medio de la masa.
6. Cuando el roscón esté listo, meterlo en el horno a una temperatura de 170 a 180 grados, durante 30 o 40 minutos.

http://www.guiainfantil.com/navidad/recetas/mazapan.htm

Mazapán. Receta tradicional de Navidad

Ingredientes :
• 250 gramos de almendras molidas
• 250 gramos de azúcar molida
• 2 cucharadas de agua
• 1 clara de huevo
Preparación del mazapán
1. En un recipiente, mezcla las almendras con el azúcar y las dos cucharadas de agua.
2. Amasa la mezcla con las manos hasta que se forme una masa.
3. Haz las figuritas en forma de campana, ángel, estrella, árbol de Navidad, etc.
4. Monta la clara con una batidora hasta que esté a punto de nieve.
5. Con un pincel de pastelería pinta las figuritas con la clara.
6. Introduce las figuritas en el horno a 200ºC para que se gratinen durante aproximadamente 2 minutos.

http://www.guiainfantil.com/recetas/recetas-de-navidad/coronas-navidenas-de-galleta-y-almendra/

Coronas navideñas de galleta y almendra

Ingredientes
• 240 gr. de mantequilla
• 150 gr. de azúcar
• 1 yema de huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 240 gr. de harina
• 240 gr. de almendras molidas
• Sal
• Almendras picadas
• Colorante
Preparación de las coronas navideñas de galleta y almendra
1. Mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, remueve hasta que quede esponjoso. Incorpora la yema de huevo y el extracto de vainilla y sigue batiendo.
2. Tamiza la harina con la sal y agrégala poco a la mezcla anterior, removiendo para que espese.
3. Por último, incorpora las almendras molidas y forma una masa homogénea. Métela en la nevera envuelta en papel de film transparente durante una hora.
4. Precalienta el horno a 185º. Extiende la masa sobre una superficie enharinada. Corta las galletas con un molde en forma de corona o dales forma con las manos.
5. Colócalas en la bandeja, forrada con papel de horno, y hornéalas durante 20 minutos a 185º, hasta que estén doradas.
6. Decóralas con azúcar o almendra teñido con colorante alimenticio verde y rojo

paseo Cultural : la Fiesta de los Muertos en México

Bénédicte VICENTE — 2012-10-26T14:43:50Z

Hoy Viernes a 26 de octubre, los alumnos terminaron sus calaveras de azúcar con colorantes y azúcares de color...¡el final resulta COLORIDO !
¡Felicidades a todos !
Escuchamos también la canción de los esqueletos que está en el libro de 4e página 131....
¡Buenas vacaciones a todos !
(vous pouvez découvrir les résultats de notre atelier cuisine sur le document en couleur ci-joint)

- Espagnol

paseo Cultural : la Fiesta de los Muertos en México

Bénédicte VICENTE — 2012-10-25T16:32:20Z

Les jeudi 25 et vendredi 26 octobre, nous avons réalisée en classe un atelier cuisine basé sur la découverte de la « Fête des Morts » au Mexique.
Après avoir découvert les différences existant entre nos traditions et les mexicaines à travers les livres, les élèves ont expérimenté la fabrication d'une tête de mort en sucre, qui se trouve être une sucrerie très consommée pendant cette fête.
Les élèves ont également participé à décorer la salle et ont confectionné des têtes aux couleurs vives en papier cartonné.
Enfin, nous avons partagé une autre spécialité sucrée : el pan de muerto, sorte de brioche aromatisée à la fleur d'oranger et à l'anis.

Taller de Repostería

Bénédicte VICENTE — 2012-01-12T16:59:41Z

Lundi 12 et mardi 13 décembre, nous avons préparé un goûter de Noël avec les élèves hispanisants du collège dans la salle des fêtes de la mairie de Cerisy la Salle.

Nous avons ainsi préparé des recettes typiquement dégustées lors des fêtes de fin d'année en Espagne : « Roscón de Reyes » (Brioches des Rois), « Almendrados de cabellos de ángel » (biscuits aux amandes), « chocolate »...
Le goûter a eu lieu le mardi après-midi à la récréation et a été une vraie réussite, les élèves y ont participé avec plaisir et envie et le personnel de l'établissement était bien sûr convié pour goûter le travail des élèves. Nous avions également acheté du « turron » et du « zumo de uvas » pour que les élèves puissent vraiment se faire une idée des fêtes de fin d'année espagnoles...

Cet atelier a été une réussite grâce à l'investissement et au sourire des élèves, à la mairie qui nous a prêté gracieusement la salle des fêtes et grâce également au collège qui nous a offert les ingrédients des recettes.

¡ HASTQ PRONTO y FELICES FIESTAS !

Vous pouvez trouver les recettes en pièce jointe...